|
3 ขั้นตอน จัดระเบียบตัวเองอย่างไร ให้ห่างไกล ความอ้วน (ตอนที่1)
category: Diet & Exercise
tag: Diet ลดน้ำหนัก คุณรุ่งเรือง คลองบางลอ slimming นิตยสาร
อาหารเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้มีการเปลี่ยนแปลงของรูปร่าง และน้ำหนัก ถ้ามองย้อนกลับไป สักหนึ่งถึงสองปี บางครั้งคุณอาจจะตั้งคำถามกับตัวเองว่า ทำไมน้ำหนักถึงเพิ่มขึ้น เรื่อยๆ
อาจมีปัจจัยหลายอย่างที่ทำให้เป็นเช่นนี้ บางคนเกิดจากหน้าที่การงานที่ต้องเอนเตอร์เทนลูกค้า หรือสังสรรค์กับเพื่อนร่วมงาน บางคนอาจเครียดกับการเรียนหรืองานที่ทำอยู่ ก็มักจะกินอาหารคลายเครียด บางคนกลับบ้านดึกทำให้อาหารมื้อสุดท้ายกินใกล้กับเวลานอนจนเกินไป สิ่งต่างๆ เหล่านี้ เหมือนเป็นต้นเหตุที่ทำให้น้ำหนักมีการเปลี่ยนแปลงทุกปี ใช่หรือเปล่าค่ะ
ดังนั้นเรามาจัดระเบียบเพื่อดูแลรูปร่างและน้ำหนักให้ตัวเองใหม่ ด้วยการนำเคล็ดลับต่างๆ เหล่านี้ไปลองปฏิบัติดู รับรองว่าทำแล้วได้ผล และข้อสำคัญนอกจากหุ่นดีแล้วคุณยังสุขภาพดีขึ้นอีกด้วย
ขั้นตอนที่ 1 กินอย่างไรให้หุ่นสวยและสุขภาพดี
1 ให้ความสำคัญกับอาหารเช้าเป็นอันดับแรก เพราะถ้าคุณไม่กินอาหารเช้า หรือ กินเพียงกาแฟแก้วเดียว จะทำให้ระบบเมตาบอลิซึมของคุณลดลง
2 กินผักทุกวัน เพิ่มใยอาหาร ลดการสะสมไขมัน ผักเป็นอาหารที่มีเส้นใยสูง ช่วยให้คุณอิ่มแบบแคลอรีต่ำ โดยไม่ต้องกังวลว่า มื้อนี้จะทำให้น้ำหนักขึ้น แต่ถ้าทานผักเก่ง ก็ต้องดื่มน้ำให้มากขึ้นด้วย เพื่อช่วยร่างกายในการย่อยใยอาหารจากผัก มิฉะนั้น มีสิทธิท้องผูกได้
3 มื้อเย็น เขตปลอดคาร์โบไฮเดรต พยายามงดหรือหลีกเลี่ยงแป้ง ข้าว ขนมหวาน หรือผลไม้ที่มีรสหวาน เช่น สับปะรด แตงโม สาลี ในมื้อเย็น เลือกกินเป็น แกงจืด ต้มยำ หรือ สลัดทูน่าน้ำใส หรือถ้าชอบสไตล์ไทยๆ ก็เปลี่ยนเป็นยำทูน่ารับประทานกับผักสดก็ไม่ว่ากันค่ะ
4 กินผลไม้เป็นอาหารว่าง คุณอาจจะเคยชินกับการกินผลไม้หลังอาหาร แต่ปัจจุบัน มีผลการวิจัยจากหลายสำนัก ฟันธงมาว่า ผลไม้ไม่ควรรับประทานหลังอาหารเนื่องจากผลไม้ ย่อยง่ายกว่าอาหารประเภทอี่นๆ ถึงแม้ผลไม้จะเป็นอาหารจานสุดท้าย ขบวนการย่อยก็ยังเร็วกว่า แป้ง ไขมัน และ เนื้อสัตว์ ซึ่งทำให้เกิดกลไกการหมักขึ้นในกระเพาะและลำไส้ ทำให้เกิดแก๊ส และมีการสะสมของเสียในร่างกายมากยิ่งขึ้น ดังนั้นการกินผลไม้ที่ถูกต้อง ควรกินเป็นอาหารว่าง หรือกินแบบไม่ต้องรวมกับ อาหารประเภทอื่นๆ เลยเป็นดีที่สุด
5. กำหนดเวลาอันตรายในการกินอาหารเย็น. ห้ามเกิน 18 .00 น
6. หลีกเลี่ยงการกินอาหารจุบจิบ ลดการหลั่งอินซูลิน ฮอร์โมนอินซูลิน เป็นสาเหตุให้มีการเก็บและสะสมไขมัน การที่คุณกินอาหารจุบจิบ หรือ กินขนมนมเนย ทำให้มีการหลั่งของอินซูลิน ตลอดเวลา ก็เท่ากับมีการสะสมของไขมันตลอดเวลาเช่นกัน ดังนั้น พยายามกำหนดมื้ออาหารในแต่ละวันให้กับตัวเอง เช่น 3 – 4 มื้อ เพียงเท่านี้ ก็ลดการสะสมของไขมันลงได้แล้ว
7. ดื่มน้ำ ให้ได้วันละ 2 ลิตร เพื่อช่วยเร่งการเผาผลาญ ทำให้ผิวพรรณสดใส เทคนิคของการดื่มน้ำอีกข้อหนึ่งคือควรดื่มก่อนและหลังอาหาร 1 – 2 แก้ว จะช่วยลดพื้นที่บรรจุอาหารในกระเพาะไปได้ส่วนหนึ่ง
8. ไม่ทำตัวเป็นตู้กับข้าว อย่าเสียดายอาหารที่เหลืออยู่ ถ้ารู้สึกว่าอิ่มแล้ว ให้รวบช้อนส้อมเลย เพราะสิ่งเหล่านั้น คือส่วนเกินที่ร่างกายของคุณสามารถเปลี่ยนเป็นไขมันได้
คราวหน้ามาดูอีก 2 ขั้นตอนนะคะ
ขอบคุณบทความจากคอลัมน์ Slimming diet. นิตยสารSlimming โดยคุณรุ่งเรือง คลองบางลอ
| 
