category: News & Event
tag: thailandcoffeefest  Thailand Coffee Fest 2025

Thailand Coffee Fest 2025 เทศกาลกาแฟที่ใหญ่ที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยในปีนี้จัดขึ้นในวาระพิเศษ ครบรอบ 10 ปี กับแนวคิด Drink Better Coffee

คุณช้างน้อย และคุณณัฏฐ์รดา

Martin Wolf

           แนวคิด Drink Better Coffee ที่ชวนผู้คนในวงการกาแฟมาร่วมกันตั้งเป้าหมายใหม่ วางวิสัยทัศน์ร่วมกัน และดื่มกาแฟที่ “ดีขึ้น” ไม่ใช่แค่ในรสชาติ แต่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสังคมและโลก เป็นงานเดียวที่จะได้กระทบไหล่บาริสต้าแชมป์โลก ชิมกาแฟร้านดัง สัมผัสรสชาติกาแฟจากทั่วโลก กับบูธมากมายกว่า 300 ร้านค้า บนพื้นที่จัดงาน 20,000 ตร.ม. พร้อมพบกับเสวนาความรู้แบบจัดเต็ม และเซอร์ไพร์สพิเศษ กิจกรรม Coffee Treasure Hunt ที่จะการเดินเที่ยวงานสนุกมากขึ้น ตั้งแต่วันนี้ ถึง 13 ก.ค. 2568 ที่ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 5 – 8 เมืองทองทองธานี

Champ Barista

Champ Barista

           นางสาวณัฏฐ์รดา คุณะวิวัฒนานนท์ นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย กล่าวว่า จุดเริ่มต้นของงาน Thailand Coffee Fest คือ การยกระดับวงการกาแฟพิเศษไทยตั้งแต่ต้นน้ำจนถึงปลายน้ำ สิ่งหนึ่งที่เราภูมิใจและทำมาโดยตลอด คือการส่งเสริมต้นน้ำผ่านการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทย ซึ่งตลอด 10 ปีที่ผ่านมา มีเกษตรกรส่งสารกาแฟเข้าประกวดมากขึ้นทุกปี และคุณภาพก็ดีขึ้นทุกปีเช่นกัน ดังนั้นในโอกาสครบรอบ 10 ปีของการจัดงาน เราจึงตั้งใจตอบแทนเกษตรกรที่ชนะการประกวดทุกท่าน ด้วยการจัดประมูลออนไลน์ภายในงาน ในวันเสาร์ที่ 12 กรกฎาคม 2568 เวลา 16.00 – 17.00 น. ที่โซน Coffee Stage พร้อมรายงานสดผลการประมูลเพื่อสร้างความสนุกสนาน และกระตุ้นบรรยากาศการประมูลให้สนุกขึ้น 

SCA Experience

Sherry Shu

            นอกจากนี้ ยังคงส่งเสริมคนกลางน้ำ ผ่านกิจกรรมการแข่งขัน Thailand Es Yen Championship 2025 และ Thailand Coffee Championship 2025 เพื่อค้นหาตัวแทนแชมป์ประเทศไทยไปแข่งขันต่อในระดับโลก ใน 2 รายการแข่งขัน คือ Thailand World Brewers Cup Championship 2026 และรายการแข่งขัน Thailand World Barista Championship 2026 และสุดท้ายคือคนปลายน้ำหรือผู้บริโภค ที่จะได้กระทบไหล่บาริสต้าแชมป์โลกกว่า 10 คน ที่จะมาแลกเปลี่ยนและนำเสนอวัฒนธรรมด้านกาแฟ ผ่านการชง-การดื่ม และพูดคุยกับคอกาแฟชาวไทยตลอดทั้ง 4 วันของการจัดงาน

          นายช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด ผู้จัดงาน Thailand Coffee Fest กล่าวเสริมว่า จากความสำเร็จของการจัดงานตลอด 10 ปีที่ผ่านมา เป็นบทพิสูจน์ที่เห็นชัดเจนว่า กาแฟพิเศษเป็นมากกว่าสินค้าแต่คือคุณค่าที่เกิดจากระบบความสัมพันธ์ระหว่างผู้คน ที่เราตั้งใจทำให้งานนี้เป็นเสมือน ‘แพลตฟอร์ม’ ในการเชื่อมต่อโอกาสให้กับผู้คนในวงการกาแฟ

 โดยในปีนี้อัดแน่นด้วยกิจกรรมมากมาย ผ่าน 8 โซนพิเศษที่เราไม่อยากให้คุณพลาด

·  Coffee Stage เวทีหลักของงาน เป็นพื้นที่ดำเนินกิจกรรมอย่างพิธีเปิดงานเป็นทางการ พิธีมอบรางวัลเกษตรกรผู้ชนะการประกวด Thai Specialty Coffee Awards ประจำปี 2025 เสวนาแลกเปลี่ยนความรู้ ประสบการณ์จากวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิในวงการกาแฟ การแข่งขัน Thailand Es Yen Championship 2025 รอบชิงชนะเลิศ และกิจกรรมน่าสนใจจากเหล่าผู้สนับสนุนการจัดงาน

· SCA Experience Lounge โซนพิเศษใหม่ล่าสุดจากสมาคมกาแฟพิเศษ (Specialty Coffee Association – SCA) ที่จะพาคนรักกาแฟเข้าใกล้โลกของกาแฟพิเศษมากยิ่งขึ้น ผ่านการลิ้มรส เรียนรู้ และทำความเข้าใจเบื้องหลังรสชาติและคุณค่าอันซับซ้อนของกาแฟพิเศษโดยภายในเลานจ์จะได้พบ กับแชมป์และผู้เข้ารอบการแข่งขันกาแฟระดับโลกจากหลากหลายประเทศ และผู้ผลิตกาแฟเจ้าของรางวัล Cup of Excellence จากประเทศไทยที่มาร่วมเสิร์ฟกาแฟด้วยตัวเอง พร้อมกิจกรรม Coffee Value Assessment (CVA) ให้ผู้ร่วมงานได้ลองประเมินรสชาติด้วยเครื่องมือใหม่ล่าสุดของวงการ ถ่ายรูปสนุก ๆ กับกำแพง “Make Coffee Better” และพบข้อมูลเกี่ยวกับการศึกษา สมาชิก และกิจกรรมของ SCA ที่จะเกิดขึ้น รวมถึงงาน World of Coffee Bangkok 2026 งานแสดงสินค้าครั้งแรกในเอเชียของ SCA ที่จะจัดขึ้นในประเทศไทย

Champ Barista

· Coffee People by SCATH Specialty Coffee Association of Thailand โซนพบปะผู้คนในวงการกาแฟหลากหลายแขนง บูทกิจกรรมของสมาคมกาแฟพิเศษไทย (Specialty Coffee Association of Thailand) ที่นำกาแฟรางวัลจากการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟพิเศษไทยประจำปี 2025 มาให้ชิมในกิจกรรม ‘Sip Thai’ พิเศษ ปีนี้พบกับนิทรรศการ ‘Hall of Fame’ ของ 10 สุดยอดเกษตรกรกาแฟพิเศษไทยที่จะมายืนบูท พบปะทุกคนที่โซน พร้อมชมการแข่งขัน Thailand Es Yen Championship รอบ Semi-final จากตัวแทนผู้ผ่านเข้ารอบ 36 คน จาก 4 ภาคทั่วประเทศ

· Coffee Arena ชมการแข่งขันรายการ ‘Thailand Coffee Championships 2026’ เวทีการแข่งขันสุดยิ่งใหญ่ของวงการกาแฟ กับ 2 รายการแข่งขัน Thailand National Barista Championship และ Thailand National Brewers Cup Championship เพื่อเฟ้นหาสุดยอดบาริสต้าตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันต่อในเวทีระดับโลกอย่าง World Coffee Championships

· Coffee Around the World พื้นที่บูทร้านกาแฟจากรอบโลกนับสิบร้านรวมตัวกันอยู่ที่โซนนี้ โดยมีบรรดาแชมป์โลกด้านกาแฟหลายเวทีมาแลกเปลี่ยนและนำเสนอวัฒนธรรมด้านกาแฟ ผ่านการชง-การดื่ม และพูดคุยกับคอกาแฟชาวไทย

· Drink Better Coffee โซนพื้นที่กลางงานที่อยากนำเสนอเคสตัวอย่างจากแนวคิด Drink Better Coffee พบกับ 10 เคสของเรื่องราวที่เราหยิบยกมาเพื่อเป็นกรณีศึกษาว่าตลอดทศวรรษมีเรื่องราวดี ๆ ที่สร้างแรงกระเพื่อมที่ทำให้เรื่องกาแฟไม่เป็นเพียงเครื่องดื่ม แต่สร้างการเปลี่ยนแปลงที่ดีทั้งต่อสังคมและโลก

· Coffee or Tree by สหาย Friends Trade TH & Little Tree Garden Cafe โซนพักผ่อนหย่อนใจที่มีกาแฟไทยดี ๆ จากกลุ่มนักพัฒนากาแฟไทยอย่างกลุ่มสหายกาแฟที่เตรียมบาร์กาแฟบุฟเฟต์ที่จ่ายราคาเดียวก็เวียนกลับมาเติมกาแฟได้ทั้งวัน อีกทั้งยังมีรอบล้อมวงคุยแลกเปลี่ยนประสบการณ์จากพี่ ๆ กลุ่มนี้ แต่ถ้าใครเริ่มเมากาแฟแล้ว โซนนี้มีขนมเค้กออร์แกนิกโฮมเมดแสนอร่อยจาก Little Tree Garden ต้อนรับทุกคนเสมอ

· Coffee & Friends by i-Cream Solutions พื้นที่ทำเวิร์กช็อปเพื่อต่อยอดองค์ความรู้นอกเหนือจากกาแฟ ผ่านการลงมือทำจริง พบกับคลาสเวิร์กช็อปทำไอศกรีม เจลาโต และปีนี้ i-Cream Solutions เตรียมเปิดรับให้คำปรึกษา R&D Station สำหรับท่านที่ต้องการคิดค้นสูตรสำหรับร้านตนเองเพื่อต่อยอดธุรกิจก็ได้เช่นกัน

· Coffee Community by SILPIN เป็นพื้นที่แห่งการพบปะ เชื่อมโยง เหล่าคนรักกาแฟ เพื่อการแลกเปลี่ยนมิตรภาพและโอกาสทางธุรกิจ พร้อมกิจกรรมที่หมุนเวียนมามอบความสุขตลอดวัน พบกับ Signature Cocktails of Thailand Coffee Fest จากบาริสต้ามือรางวัล และแชมป์กาแฟระดับโลกจะผลัดเปลี่ยนกันมาร่วมพูดคุยตลอดวัน 

       ร่วมสัมผัสมนต์เสน่ห์ของกาแฟพิเศษไทย และเลือกดื่มกาแฟที่ “ดีขึ้น” ไม่ใช่แค่ในรสชาติ แต่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสังคมและโลก ได้ที่งาน Thailand Coffee Fest 2025 ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่นฮอลล์ 5 – 8 ตั้งแต่วันนี้ ถึง 13 ก.ค. 2568 สนใจติดตามข้อมูลเพิ่มเติมและรายละเอียดกิจกรรมในแต่ละวันได้ที่เฟสบุ๊ก Thailand Coffee Fest คลิก Facebook หรือเว็บไซต์ www.thailandcoffeefest.org