ถูกอก ถูกใจ และถูกปากกับอาหารใต้รสชาติจัดจ้าน ที่ร้าน “ครัวสวนสลุย”

 

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารใต้ รสชาติจัดจ้าน ขอแนะนำร้านอาหาร “ครัวสวนสลุย” ที่นอกจากจะให้ความอิ่มอร่อย ถูกอก ถูกใจ และถูกปากคนชอบอาหารใต้แล้ว ทางร้านยังเน้นวัตถุดิบที่สด ใหม่ และมีเครื่องแกงที่สั่งตรงมาจากปักษ์ใต้แท้ๆ เพื่อเอาใจลูกค้าโดยเฉพาะอีกด้วย

 


 

                ร้านอาหารปักษ์ใต้ ซึ่งตั้งอยู่ที่หมู่บ้านกฤษดานคร ซอยราชพฤกษ์ 7 ถนนแจ้งวัฒนะ ซึ่งเจ้าของร้านอาหารแห่งนี้เป็นคนใต้แท้ดั้งเดิม มีความรอบรู้เกี่ยวกับอาหารใต้ แถมมีสูตรและเคล็ดลับการทำอาหารที่อร่อย รสชาติจัดจ้าน เรียกว่าถูกอก ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารใต้แท้ๆ กันเลยทีเดียว  สำหรับใครที่อยากแวะเวียนมาลองลิ้มชิมรสชาติอาหารใต้รสดั้งเดิม และอาหารใต้ประยุกต์ ของคุณป้าทำนูลเจ้าของร้านและกูรูเรื่องอาหารใต้  ขอรับรองเลยไม่ผิดหวังแน่นอน

 


 

 


 

               ที่มาของชื่อร้าน “ครัวสวนสลุย” นั้น ป้าทำนูลเล่าให้ฟังว่า เนื่องจากเป็นคนใต้แท้ๆ  เกิดที่จังหวัดชุมพร ทั้งบรรพบุรุษ และญาติพี่น้องล้วนเป็นคนที่นั่น แม่ครัวใหญ่ของที่นี่มาจากตำบลสลุย ส่วนบรรพบุรุษของป้ามาจากอำเภอหลังสวน จึงเอาคำว่า สวน กับ สลุย มารวมกัน กลายเป็น สวนสลุย นั่นเอง ถือเป็นชื่อที่น่าสนใจ และจดจำได้ง่าย ส่วนบรรยากาศของร้านมีทั้งเอาท์ดอร์ และอินดอร์ ให้เลือกนั่งตามใจชอบ เน้นความเรียบง่าย ใช้ไม้ อิฐแดง และผ้าม่านสีน้ำตาลอ่อนเป็นส่วนประกอบของร้าน บริเวณร้านปกคลุมไปด้วยไม้ดอก ไม้ประดับ และไม้ยืนต้นที่ให้ความร่มรื่น และชุ่มชื้น ป้านูลบอกต่อว่าอยากให้ทุกคนที่เข้ามาใน ครัวสวนสลุย รู้สึกถึงความอบอุ่น และเป็นกันเอง เหมือนอยู่ที่บ้าน

 

 


แกงเหลืองยอดมะพร้าว + ไหลบัว ปลากะพง

 

 


ข้าวยำปักษ์ใต้

 

 


แกงเลียงใบเหลียง

 

                สำหรับเมนูที่ลูกค้ามักสั่งมารับประทานเป็นประจำ คือ ยำบูดูกับผักสด สะตอผัดกะปิกุ้ง ใบเหลียงผัดไข่ แกงเหลือง ข้าวยำปักษ์ใต้ คั่วกลิ้ง ขนมจีนน้ำยาใต้ เป็นต้น คนภาคกลางหลายคนมักจะกินเผ็ดไม่ได้ ก็สามารถเลือกสั่งเมนูอื่นๆ ที่มีรสชาติกลางๆ ได้ เพราะเมนูอาหารที่ร้านมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ใบเหลียงต้มกะทิ ปลาทอดขมิ้น เป็นต้น แต่บางวันอาจต้องโทรสั่งจองโต๊ะล่วงหน้า เพื่อความสะดวก และการให้บริการที่เต็มที่ และอีกกรณีหนึ่งก็คือ เพื่อไม่พลาดเมนูเด็ดที่เราอยากทาน เพราะบางช่วงทางร้านไม่มีเมนูนั้น เนื่องจากยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยว

 

 

 

 

More
Aladin Sushi & Cafe ชวนชิม ‘ซูชิข้าวดำ’ เมนูใหม่ที่ใครได้ลองต้องติดใจ!
On the Table ครีเอท ‘NEW VIBE’ ชู Food Creation & New Experience ดึง TOH CHAN x SISTERS เอาใจคนรุ่นใหม่ไลฟสไตล์เก๋ ทั้งส...
ป่าน วงวีทรีโอ ผุดธุรกิจเพื่อสุขภาพ “Wenzel Organic Farm Khao Yai” แลนด์มาร์กสุขภาพดี๊ดีแห่งใหม่ของเขาใหญ่
เดอะคริสตัล เอส บี ราชพฤกษ์ ขึ้นอาณาจักรเครื่องเล่น “CRYSTAL PLAYLAND” แลนด์มาร์กแห่งความสนุกสุดมันส์ หนึ่งเดียวย่านราชพ...
“พญ.รมิดา เกษมสมพร” คนไทยคนแรก! สร้างชื่อเสียงระดับโลก สอบอเมริกันบอร์ดปลูกผมได้ อันดับ 1 ของโลก
Others
BLANC EXPERT – UV EXPERT เคล็ดลับเบื้องหลังผิวกระจ่างใส ดูไร้ที่ติ ดุจกลีบกุหลาบอันชุ่มหยาดน้ำค้างยามเช้า
Burberry คอลเลคชั่นใหม่ล่าสุดจากรันเวย์ Autumn/Winter 2015
Reebok เซลกระหน่ำครั้งยิ่งใหญ่ ลดสูงสุดถึง 80%
ยูนิลีเวอร์ ,ใหม่ ดาวิกา นำทีมเซเลบฯ ชิมรสชาติใหม่ “Magnum Red Velvet” พร้อมปาร์ตี้สุดเก๋!!!
PIXELS เปิดตัว “นนกุล” นั่งแท่นพรีเซนเตอร์คนล่าสุด ในงาน “PIXELS CARE DAY เพราะแคร์เลยขอดูแล 24 ชม.” สร้างการรับรู้ขยายฐ...
Latest
“มอนเดลีซ” ชวนเหล่าคนรุ่นใหม่ พลัสความสดชื่นรับซัมเมอร์ กับ ฮอลล์ เอ็กซ์เอส 2 รสใหม่ “โคล่า ชิลล์” และ “เลมอน โซดา” ร้อน...
พาส่องบริการเฮลธ์เช็คอัพผู้ป่วยสูงวัย“ศูนย์วิทยาการเวชศาสตร์ผู้สูงอายุศิริราช” พร้อมเปิดเฟสแรกรับผู้ป่วยใน – ผู้ป่วยนอก ...
เห็นผลการออกกำลังกายที่เร็วกว่า และดีกว่า ด้วยแผนการออกกำลังกายที่สมดุล
ศูนย์การค้าแพลทินัม ชวนช้อปชิม สุดแซ่บ ในงาน “ Zaap Spicy Fest ” ตั้งแต่วันนี้ - 31 มี.ค. 67
ปีทองวงการบันเทิงไทย กับการจับมือกันระหว่างภาครัฐพร้อมแรงสนับสนุนเต็มเปี่ยมสู่การยกระดับเศรษฐกิจด้วยสื่อบันเทิงและศิลปิน...

 

 

Top Hits
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง
เธอคือใคร? Hailey Baldwin สาวที่ Justin คิสในไอจี
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”