ร้านอาหาร “สีฟ้า” ตำนานร้านอาหารคู่เมืองไทย

 

สีฟ้า ไม่คิดหยุดนิ่งอยู่กับที่ในด้านการตกแต่งและการดีไซน์ร้าน มีการปรับเปลี่ยนตัวเองให้ทันกับยุคสมัย ร้านสีฟ้ารูปแบบใหม่จะต้องมีลักษณะที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างความทันสมัย มูดแอนด์โทนของความโมเดิร์นและจะต้องเข้ากับบรรยากาศของสีฟ้าในยุคแรกเริ่ม

 


 

   

 


 

          สำหรับอาหารจานคุ้นเคยของร้านสีฟ้าที่รู้จักกันดี และยังเป็นอาหารที่มักจะถูกสั่งมาลิ้มลองเสมอๆ คือ  บะหมี่สูตรต้นตำรับของสีฟ้า  ลักษณะเส้นเล็กๆ  แบนๆ  แนะนำให้สั่งบะหมี่แห้งล้วสั่งเกี๊ยวปลาน้ำมากินคู่กัน ข้าวราดหน้าไก่ไข่ดาว อาหารดั้งเดิมเปลี่ยนจากตำรับแต้จิ๋วมาเป็นสูตรไหหลำที่มีสีเข้ม  ผัดไทยกุ้งสด  อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เป็ดย่าง เนื้อเป็ดจะมีสีเข้มเพราะเป็นสูตรโบราณ เกี๊ยวกรอบ  ทำมาจากไข่แดงล้วนๆ แป้งจึงมีความนุ่มเป็นพิเศษ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วย หมูสะเต๊ะ  ลักษณะโดดเด่นของหมูสะเต๊ะสีฟ้าคือ  ใช้เนื้อหมูสันนอก  ตัดแต่งพังผืดออกจนหมดเกลี้ยง  เหลือไว้แต่เนื้อพอติดมัน  โดยจะไม่แล่ให้เนื้อหมูแบนติดไม้ แต่จะหั่นเนื้อหมูเต็มชิ้นเสียบไม้  ข้าวไข่ข้นกุ้ง   ข้าวหอมมะลิร้อนๆ โปะด้วยไข่เจียวหอมกรุ่น และเนื้อกุ้ง ราดด้วยไข่ข้นตบท้าย กินคู่ซอสแมกกี้ บอกเลยว่าอยากกินอีก (555) ไอศกรีมหลายรส เริ่มจากไอศกรีมคัสตาร์ดรสชาติพื้นฐานอย่าง  วนิลา  ช็อกโกแลต ไอศกรีมรสทุเรียน มะม่วง สตรอว์เบอร์รี่ เป็นต้น

 


 

 


 

 


 

 

 


 

 


 

            สีฟ้า ณ ปัจจุบันนี้มีสาขาทั้งหมด 17 สาขา ได้แก่ สยาม, ธนิยะ,  พหลโยธิน 37, เมเจอร์รัชโยธิน, ทองหล่อ, แฟชั่นไอส์แลนด์, โลตัสพระราม 4, โลตัสพระราม 3,เทอร์มินัล 21, โลตัสประชาชื่น, โลตัสลาดพร้าว, ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต, เซ็นทรัลเวิลด์, เอสพลานาด รัชดา, เอสพลานาด งามวงศ์งาน-แคราย, เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์,และ โรงพยาบาลรามาธิบดีร้านอาหารสีฟ้า  เปิดบริการทุกัน เวลา 10.30 น.รายละเอียดเพิ่มเติม facebook.com/seefah, www.seefah.com          โทร. 0-2958-0334-5

 

 

           

 

 

 

 

More
The 1 to The World เปิดโลกสิทธิพิเศษสู่ประสบการณ์เดินทางเหนือระดับพร้อมไปกับสมาชิก The 1 ทั่วโลก
“บัวขาวเฮิร์บ” ดันสมุนไพรไทย สู่ Soft Power เดินหน้ารุกตลาดโลก! ปักหมุด รัสเซีย-จีน-อาหรับ
“ฮิคินิคุ โตะ โคเมะ” ตัวจริงเรื่องแฮมเบิร์ก เปิดสาขา 2 เซ็นทรัลพาร์ค
มนต์เสน่ห์แห่งแซลมอนทุกมื้อค่ำวันพฤหัสบดี ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
แชมเปญบรั้นช์มื้อสายสุดชิคในสไตล์สเปน ณ ห้องอาหารสเปนอูโนมาส
Others
3 เคล็ดลับ รีดน้ำหนัก ก่อน และหลังงานปาร์ตี้ (ตอนจบ)
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
ไม่รับรู้รสชาติ...ปัจจัยเสี่ยงเป็นโรคอ้วน
สัมผัสประสบการณ์ศิลปะสุดล้ำเหนือใคร ครั้งแรก!!! ของนิทรรศการศิลปะที่โต้ตอบได้ในไทย “MODERN GURU AND THE PATH TO ARTIFICI...
ครั้งแรกในวงการ 'แพลทินัม' เปิดตัวแฟชั่นเรียลลิตี้เกมส์โชว์ “Fresh & Fash" ฉลองครบ 19 ปี ระดม 19 Super Influencers ตัวท็...
Latest
‘แมคโดนัลด์’ จับมือ ‘เนสท์เล่’ รวมพลังความอร่อยครั้งแรกของโลกกับ ‘แมคเฟลอร์รี - Made with คิทแคท & ไมโล’
Bagnifique ฉลองก้าวสู่ปีที่ 15 ขนทัพดารา “ต่อ-ออฟ” พร้อมเหล่าเซเลบริตี้ ร่วมงาน 15 Years Anniversary “Bagnifique Mega S...
หายใจไม่ออก อย่ารอจนสาย! แพทย์เตือน “โรคหืดรุนแรง” และ “จมูกอักเสบเรื้อรัง” อาจคร่าชีวิตได้
ลา โรช-โพเซย์ ร่วมกับมูลนิธิเครือข่ายมะเร็ง ทำต่อโครงการ “ลา โรช-โพเซย์ เคียงข้างผู้ป่วยมะเร็ง” ต่อเนื่องเป็นปีที่ 2
บรีส” ชวนสัมผัส Quick Wash Experience นวัตกรรมใหม่ “สูตรซักด่วน” สะอาด หอมไวใน 15 นาที พร้อมแท็กทีม 4 หนุ่ม JASP.ER ร่วม...

 

 

Top Hits
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง