category: Diet & Exercise
tag: บีทรู้ท  ไข่ต้ม  ผักเคล  Kale  หม่อน  มัลเบอร์รี่

ซื้ออาหารเหล่านี้มาตุนไว้ในตู้เย็น เป็นตัวกระตุ้นความเยาว์วัยสไตล์ธรรมชาติ

1.ไข่ต้ม

ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวพรรณบอกว่าระดับวิตามินเอที่กระจายในผิวเพิ่มขึ้น 20 % หลังจากกินไข่ต้มไปแล้ว 2 วัน  ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยอัลเบอร์ตาบอกต่อว่าไข่ไก่มีแอนติออกซิแดนท์เท่ากับแอปเปิ้ล 1 ผล

2.น้ำบีทรู้ท

         น้ำบีทรู้ทช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตไปยังสมองเพื่อฟาดฟันความชรา และยังช่วยให้คุณออกกำลังกายได้นานขึ้น 16 % จากการค้นคว้าของมหาวิทยาลัยเอ็กซ์เตอร์ เชื่อกันว่าไนเตรตในน้ำผลไม้ลดการใช้ออกซิเจน ดังนั้นคุณจะรู้สึกเหนื่อยน้อยลงตอนออกกำลังกาย

3.ปลามีน้ำมัน

นอกจากน้ำมันโอเมก้า-3 ในปลาจะช่วยกระตุ้นพลังสมอง และทำให้ผิวอิ่มเอิบ ลดรอยย่นแล้ว น้ำมันปลายังเป็นอาหารที่เชื่อมโยงกับการลดความเสี่ยงโรคกล้ามเนื้อฝ่อ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของอาการตาบอดในคนอังกฤษ

4.น้ำมัลเบอร์รี่ หรือหม่อน คั้น

นักค้นคว้าจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในอังกฤษเผยผลวิจัยว่ามีแอนติออกซิแดนท์ช่วยต่อต้านความชรา โดยวัดระดับแอนติออกซิแดนท์ได้ถึง 530  ต่อ 25 มล. ขณะที่น้ำส้มคั้นมีแค่ 130

5.พริกเหลือง

ปริมาณ100 กรัม มีลูทีโอลิน 6.9 มก. เป็นฟลาโวนอยด์ที่ช่วยทำให้สมองเยาว์วัย ขณะที่เราแก่ลงเรื่อยๆ เซลล์สมองจะเริ่มผลิตสารเคมีที่ปิดกั้นความทรงจำ และการเรียนรู้  ลูทีโอลินจะช่วยทำลายการปิดกั้นนี้

6.ผลกีวี

ยิ่งคุณรับโภชนาการที่มีวิตามินซีมาก ผิวก็จะมีรอยย่นน้อยลงเท่านั้น ลืมเรื่องอาหารเสริมไปได้เลย นักค้นคว้าจากนิวซีแลนด์พบว่าร่างกายรับวิตามินซีมากขึ้นจากผลกีวีและคงอยู่ได้นานกว่า กีวีวันละหนึ่งผลจะให้วิตามินซีมากกว่าปริมาณที่พึงรับประจำวันซะอีก

7.แอปเปิ้ล

การค้นคว้าจากมหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งในฮ่องกงพบว่าแอปเปิ้ลนั้นนอกจากช่วยให้แมลงวันผลไม้มีอายุยืนมากขึ้นแล้ว ยังเป็นแอนติออกซิแดนท์ปกป้องเส้นประสาทสมอง

8.ราสเบอร์รี

มีกรดอีลลาจิคซึ่งเป็นสารสุดยอดต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งนักค้นคว้าที่เกาหลีใต้พบว่าช่วยหยุดยั้งผิวไม่ให้ผลิตตัวทำลายและมีส่วนผสมคอลลาเจนเวลาเจอกับแสงยูวี นอกจากนี้กรดอีลลาจิคยังมีในผลทับทิมด้วย

9.ผักเคล(Kale)

เป็นผักที่มีโภชนาการอาหารมาก และเป็นแหล่งโฟเลทที่ดีเยี่ยม ถ้ามีระดับต่ำอาจทำให้หูหนวกง่าย ทฤษฎีข้อหนึ่งงคือโฟเลทไปลดโฮโมซีสตีนซึ่งลดการไหลเวียนโลหิตที่ไหลไปยังหูส่วนใน  โฮโมซีสตีนมีผลเชื่อมโยงกับผิวเหี่ยวย่นด้วย