ถูกอก ถูกใจ และถูกปากกับอาหารใต้รสชาติจัดจ้าน ที่ร้าน “ครัวสวนสลุย”

 

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารใต้ รสชาติจัดจ้าน ขอแนะนำร้านอาหาร “ครัวสวนสลุย” ที่นอกจากจะให้ความอิ่มอร่อย ถูกอก ถูกใจ และถูกปากคนชอบอาหารใต้แล้ว ทางร้านยังเน้นวัตถุดิบที่สด ใหม่ และมีเครื่องแกงที่สั่งตรงมาจากปักษ์ใต้แท้ๆ เพื่อเอาใจลูกค้าโดยเฉพาะอีกด้วย

 


 

                ร้านอาหารปักษ์ใต้ ซึ่งตั้งอยู่ที่หมู่บ้านกฤษดานคร ซอยราชพฤกษ์ 7 ถนนแจ้งวัฒนะ ซึ่งเจ้าของร้านอาหารแห่งนี้เป็นคนใต้แท้ดั้งเดิม มีความรอบรู้เกี่ยวกับอาหารใต้ แถมมีสูตรและเคล็ดลับการทำอาหารที่อร่อย รสชาติจัดจ้าน เรียกว่าถูกอก ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารใต้แท้ๆ กันเลยทีเดียว  สำหรับใครที่อยากแวะเวียนมาลองลิ้มชิมรสชาติอาหารใต้รสดั้งเดิม และอาหารใต้ประยุกต์ ของคุณป้าทำนูลเจ้าของร้านและกูรูเรื่องอาหารใต้  ขอรับรองเลยไม่ผิดหวังแน่นอน

 


 

 


 

               ที่มาของชื่อร้าน “ครัวสวนสลุย” นั้น ป้าทำนูลเล่าให้ฟังว่า เนื่องจากเป็นคนใต้แท้ๆ  เกิดที่จังหวัดชุมพร ทั้งบรรพบุรุษ และญาติพี่น้องล้วนเป็นคนที่นั่น แม่ครัวใหญ่ของที่นี่มาจากตำบลสลุย ส่วนบรรพบุรุษของป้ามาจากอำเภอหลังสวน จึงเอาคำว่า สวน กับ สลุย มารวมกัน กลายเป็น สวนสลุย นั่นเอง ถือเป็นชื่อที่น่าสนใจ และจดจำได้ง่าย ส่วนบรรยากาศของร้านมีทั้งเอาท์ดอร์ และอินดอร์ ให้เลือกนั่งตามใจชอบ เน้นความเรียบง่าย ใช้ไม้ อิฐแดง และผ้าม่านสีน้ำตาลอ่อนเป็นส่วนประกอบของร้าน บริเวณร้านปกคลุมไปด้วยไม้ดอก ไม้ประดับ และไม้ยืนต้นที่ให้ความร่มรื่น และชุ่มชื้น ป้านูลบอกต่อว่าอยากให้ทุกคนที่เข้ามาใน ครัวสวนสลุย รู้สึกถึงความอบอุ่น และเป็นกันเอง เหมือนอยู่ที่บ้าน

 

 


แกงเหลืองยอดมะพร้าว + ไหลบัว ปลากะพง

 

 


ข้าวยำปักษ์ใต้

 

 


แกงเลียงใบเหลียง

 

                สำหรับเมนูที่ลูกค้ามักสั่งมารับประทานเป็นประจำ คือ ยำบูดูกับผักสด สะตอผัดกะปิกุ้ง ใบเหลียงผัดไข่ แกงเหลือง ข้าวยำปักษ์ใต้ คั่วกลิ้ง ขนมจีนน้ำยาใต้ เป็นต้น คนภาคกลางหลายคนมักจะกินเผ็ดไม่ได้ ก็สามารถเลือกสั่งเมนูอื่นๆ ที่มีรสชาติกลางๆ ได้ เพราะเมนูอาหารที่ร้านมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ใบเหลียงต้มกะทิ ปลาทอดขมิ้น เป็นต้น แต่บางวันอาจต้องโทรสั่งจองโต๊ะล่วงหน้า เพื่อความสะดวก และการให้บริการที่เต็มที่ และอีกกรณีหนึ่งก็คือ เพื่อไม่พลาดเมนูเด็ดที่เราอยากทาน เพราะบางช่วงทางร้านไม่มีเมนูนั้น เนื่องจากยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยว

 

 

 

 

More
เต็มอิ่มแบบพรีเมียม กับบุฟเฟ่ต์แชมเปญบรั้นช์ ห้องอาหารอูโนมาส
ททท. จับมือเมืองพัทยา เปิดฤดูกาลท่องเที่ยว Neo Pattaya #พัทยาไม่มาได้ไง พร้อมต้อนรับนักท่องเที่ยวชาวไทย
ลิ้มลองรสชาติปูทะเลเนื้อแน่น สดใหม่ ตลอดเดือนพฤศจิกายนนี้ ที่ห้องอาหารบิ๊กฟิช แอนด์ บาร์
“แมริออท มาร์คีส์” สร้างปรากฏการณ์ใหม่เหนือแม่น้ำเจ้าพระยา เปิดตัว “สิริมหรรณพ” เรือใบที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ชู “ไอคอนิค ...
แชมเปญ Sunday Brunch ที่โรงแรม Anantara Siam กรุงเทพฯกับร้านสตรีทฟู้ดมิชลินไกด์รับเชิญ
Others
เดอ ลีฟ ทานาคา ความลับสู่ผิวสวยใสอย่างเป็นธรรมชาติ
BASE เปิดตัวสตูดิโอแห่งที่สองในย่านสาทร พร้อมจับมือ New York’s Physique 57 เสนอแหล่งออกกำลังกายสุดฮิตแห่งใหม่ในกรุงเทพฯ
เที่ยวญี่ปุ่นช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ ต้องไม่พลาด ไฮไลท์จุดชมใบไม้เปลี่ยนสีสุดฟินที่โทโฮคุ
“โยคะ แอนด์ มี” ไอเดีย สุดเก๋ รับเดือนแห่งความรัก ด้วยกิจกรรม “โยคะ ยัวร์ เลิฟ”
137 ดีกรี ชวนลิ้มลองไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากนมอัลมอนด์ แบรนด์ใหม่ “แฮปปี้ แอดดี้”  
Latest
วิว-วรรณรท  ปลื้ม!!! แฟนละครจาก 6 ประเทศ ชื่นชมละครเรื่อง “รักวุ่นวายเจ้าชายกบ” 
137 ดีกรี ชวนลิ้มลองไอศกรีมเพื่อสุขภาพจากนมอัลมอนด์ แบรนด์ใหม่ “แฮปปี้ แอดดี้”  
เต็มอิ่มแบบพรีเมียม กับบุฟเฟ่ต์แชมเปญบรั้นช์ ห้องอาหารอูโนมาส
ยอดนักสืบจิ๋วโคนัน ทัศนศึกษามรณะ (ภาคสีแดงก่ำ - ภาคความรักสีแดง)
Yael Shelbia  นางแบบ นักแสดง และทหารหญิงชาวอิสราเอล สาวผู้มีใบหน้าสวยที่สุดประจำปี 2020

 

 

Top Hits
รู้จักเนื้อวัว 3 สัญชาติที่ถูกปากคนไทยมากๆ
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Good Girl Collector Edition Velvet Fatale กลิ่นหอมที่เปรียบเสมือนอาวุธแห่งความเย้ายวนที่ร้ายแรงที่สุดเท่าที่เคยมีมา
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
X-MEN: DARK PHOENIX: จุดสูงสุดที่แท้จริงแห่งตำนานเอ็กซ์-เม็น
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง