ถูกอก ถูกใจ และถูกปากกับอาหารใต้รสชาติจัดจ้าน ที่ร้าน “ครัวสวนสลุย”

 

ถ้าคุณกำลังมองหาร้านอาหารใต้ รสชาติจัดจ้าน ขอแนะนำร้านอาหาร “ครัวสวนสลุย” ที่นอกจากจะให้ความอิ่มอร่อย ถูกอก ถูกใจ และถูกปากคนชอบอาหารใต้แล้ว ทางร้านยังเน้นวัตถุดิบที่สด ใหม่ และมีเครื่องแกงที่สั่งตรงมาจากปักษ์ใต้แท้ๆ เพื่อเอาใจลูกค้าโดยเฉพาะอีกด้วย

 


 

                ร้านอาหารปักษ์ใต้ ซึ่งตั้งอยู่ที่หมู่บ้านกฤษดานคร ซอยราชพฤกษ์ 7 ถนนแจ้งวัฒนะ ซึ่งเจ้าของร้านอาหารแห่งนี้เป็นคนใต้แท้ดั้งเดิม มีความรอบรู้เกี่ยวกับอาหารใต้ แถมมีสูตรและเคล็ดลับการทำอาหารที่อร่อย รสชาติจัดจ้าน เรียกว่าถูกอก ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารใต้แท้ๆ กันเลยทีเดียว  สำหรับใครที่อยากแวะเวียนมาลองลิ้มชิมรสชาติอาหารใต้รสดั้งเดิม และอาหารใต้ประยุกต์ ของคุณป้าทำนูลเจ้าของร้านและกูรูเรื่องอาหารใต้  ขอรับรองเลยไม่ผิดหวังแน่นอน

 


 

 


 

               ที่มาของชื่อร้าน “ครัวสวนสลุย” นั้น ป้าทำนูลเล่าให้ฟังว่า เนื่องจากเป็นคนใต้แท้ๆ  เกิดที่จังหวัดชุมพร ทั้งบรรพบุรุษ และญาติพี่น้องล้วนเป็นคนที่นั่น แม่ครัวใหญ่ของที่นี่มาจากตำบลสลุย ส่วนบรรพบุรุษของป้ามาจากอำเภอหลังสวน จึงเอาคำว่า สวน กับ สลุย มารวมกัน กลายเป็น สวนสลุย นั่นเอง ถือเป็นชื่อที่น่าสนใจ และจดจำได้ง่าย ส่วนบรรยากาศของร้านมีทั้งเอาท์ดอร์ และอินดอร์ ให้เลือกนั่งตามใจชอบ เน้นความเรียบง่าย ใช้ไม้ อิฐแดง และผ้าม่านสีน้ำตาลอ่อนเป็นส่วนประกอบของร้าน บริเวณร้านปกคลุมไปด้วยไม้ดอก ไม้ประดับ และไม้ยืนต้นที่ให้ความร่มรื่น และชุ่มชื้น ป้านูลบอกต่อว่าอยากให้ทุกคนที่เข้ามาใน ครัวสวนสลุย รู้สึกถึงความอบอุ่น และเป็นกันเอง เหมือนอยู่ที่บ้าน

 

 


แกงเหลืองยอดมะพร้าว + ไหลบัว ปลากะพง

 

 


ข้าวยำปักษ์ใต้

 

 


แกงเลียงใบเหลียง

 

                สำหรับเมนูที่ลูกค้ามักสั่งมารับประทานเป็นประจำ คือ ยำบูดูกับผักสด สะตอผัดกะปิกุ้ง ใบเหลียงผัดไข่ แกงเหลือง ข้าวยำปักษ์ใต้ คั่วกลิ้ง ขนมจีนน้ำยาใต้ เป็นต้น คนภาคกลางหลายคนมักจะกินเผ็ดไม่ได้ ก็สามารถเลือกสั่งเมนูอื่นๆ ที่มีรสชาติกลางๆ ได้ เพราะเมนูอาหารที่ร้านมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ใบเหลียงต้มกะทิ ปลาทอดขมิ้น เป็นต้น แต่บางวันอาจต้องโทรสั่งจองโต๊ะล่วงหน้า เพื่อความสะดวก และการให้บริการที่เต็มที่ และอีกกรณีหนึ่งก็คือ เพื่อไม่พลาดเมนูเด็ดที่เราอยากทาน เพราะบางช่วงทางร้านไม่มีเมนูนั้น เนื่องจากยังไม่ถึงฤดูเก็บเกี่ยว

 

 

 

 

More
“บัวขาวเฮิร์บ” ดันสมุนไพรไทย สู่ Soft Power เดินหน้ารุกตลาดโลก! ปักหมุด รัสเซีย-จีน-อาหรับ
“ฮิคินิคุ โตะ โคเมะ” ตัวจริงเรื่องแฮมเบิร์ก เปิดสาขา 2 เซ็นทรัลพาร์ค
มนต์เสน่ห์แห่งแซลมอนทุกมื้อค่ำวันพฤหัสบดี ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
แชมเปญบรั้นช์มื้อสายสุดชิคในสไตล์สเปน ณ ห้องอาหารสเปนอูโนมาส
มิว ศุภศิษฏ์ เปิดร้านนวด Blessed Hands ใจกลางเยาวราช
Others
ลายแทงความอร่อยสุดพรีเมียมที่ครบจบในที่เดียว กับแชมเปญบรั้นช์มื้อสายใจกลางกรุง ณ ห้องอาหารสเปนอูโนมาส โรงแรมเซ็นทาราแกร...
บลิ๊งค์ฟิน! ลิซ่าแจกยิ้มรัวๆ สร้างปรากฏการณ์ยิ้มสวย ฟันขาวมั่นใจกับยาสีฟันพรีเมียม เดนทิสเต้ ในงาน 'LISA' Special Greet:...
CPS CHAPS Spring 2016 คว้านางแบบสาว Kendall Jenner เป็นพรีเซ็นเตอร์
TTA มอบเงิน 1 ล้านบาท สนับสนุนการฟื้นฟู รพ.รามาธิบดี หลังเหตุเพลิงไหม้
GSK คว้ามาตรฐาน GIP Plus ผู้ประกอบการนำเข้าผลิตภัณฑ์สุขภาพที่มีคุณภาพ จากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.)
Latest
“Ajinomoto Victory Canteen” ศูนย์โภชนาการกีฬาลุคใหม่ ครีเอทมื้ออร่อย มีประโยชน์ สร้างสรรค์โดยเชฟชื่อดัง
TNN ช่อง 16 ฉลองก้าวสู่ปีที่ 18 เปิดเวทีสัมมนายิ่งใหญ่ “TRANSFORMING THAILAND” รวมพลังภาครัฐ เอกชน พลิกโฉมเศรษฐกิจประเทศ...
FACE of THAILAND 2025 เปิดตัว “ริว-วชิรวิชญ์” ผู้ชนะรางวัล Model Star Award 2025 และพร้อมส่งตัวแทนไทยร่วมเวทีประกวดระดับ...
“LOMOSONIC” ระเบิดพลัง ปลุกความมันส์เต็มพิกัดใน “LOMOSONIC HUMAN POWER CONCERT” แฟนเพลงร่วมสร้างประวัติศาสตร์ที่ร้อนแร...
Gen ยัง Active 50+ เปิดเวทีเสวนา ผนึกกำลังผู้กำหนดนโยบายสุขภาพของประเทศ เดินหน้านโยบายสุขภาพเชิงป้องกัน มุ่งสู่สังคมสูงว...

 

 

Top Hits
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง