category: Lifestyle
tag: La Creperie  ร้านอาหาร  เครปฝรั่งเศส  ลา เครปเพอรี  มิว ลักษณ์นารา

วันนี้เราได้น้องมิว ลักษณ์นารา มานั่งคุยเบาๆ ด้วยเรื่องอาหารการกินกันที่ร้าน La Creperie (ลา เครปเพอรี) ร้านที่ใครได้เข้าเยี่ยมเยียนจะรู้สึกได้ถึงความร่มรื่น เพราะเป็นบ้านไม้สีขาวที่โอบล้อมด้วยต้นไม้สีเขียวสดชื่น

         “ มิวให้ความสำคัญกับอาหารมื้อเช้ามากนะ ถ้าวันไหนมิวไม่กินข้าวเช้า มิวจะปวดท้อง ฉะนั้นมิวต้องกินข้าวเช้าทุกวัน หรือถ้ารีบก็หาอะไรรองท้องไปก่อน ส่วนใหญ่มื้อเช้ามิวจะเน้นกินข้าว หรือไม่ก็เป็นอเมริกันเบรคฟาสต์ที่เป็นแบบไข่ดาว ไส้กรอก หรืออาจจะข้าวต้ม ส่วนมื้อกลางวันคืออาหารตามสั่งทั่วไป สำหรับมื้อเย็นมิวเคยคิดจะลดแป้งนะ สุดท้ายก็กินปกติ (หัวเราะ) แต่ก็จะกินแค่พออิ่มมากกว่า ไม่ให้อิ่มมาก พอเริ่มโตมิวก็งดกินมื้อดึก สมัยเด็กเคยงดมื้อเย็นปรากฏกินมื้อดึกหนักกว่ามื้อเช้าอีก กลายเป็นแย่กว่าเดิม มิวเลยคิดว่าควรกินทุกมื้อให้อิ่มพอดีๆ  จะได้ไม่ต้องหิวมากในมื้อถัดไป”

เครปกุ้งอโวคาโด

เครปแพร์คาราเมล

เครปแฮมไข่ชีส

 ลา เครปเพอรี เมนูเครปสไตล์ฝรั่งเศส 

        “อาหารจานแรกเครป แฮมไข่ชีส เป็นแป้งเครป ห่อแฮม ไข่ และชีส รสชาติออกเค็มนิดหน่อย ตัดด้วยมะเขือเทศกับเห็ดทำให้รสชาติกลมกล่อมขึ้น อีกจาน เครปกุ้งอโวคาโด เป็นแป้งเครปห่ออโวคาโด มาคู่กับซอสรสเปรี้ยว ความรู้สึกเหมือนกินสลัดห่อเครป ปิดท้ายด้วยของหวาน เครป แพร์คาราเมล ต้องกินตอนร้อนๆ ถึงจะอร่อย ส่วนบรรยากาศร้านน่ารักมาก เป็นสไตล์ผสมผสานความเป็นวินเทจและคอมเทมโพลลารีเข้าด้วยกัน บ้านสีขาวๆ ให้รู้สึกสบายปลอดโปร่งดีค่ะ และมีความเป็นส่วนตัวดีด้วย"

ร้าน La Creperie (ลา เครปเพอรี) 

คุณโจเชฟ และคุณ กิตติพร จิราร์ด เจ้าของร้าน  La Creperie (ลา เครปเพอรี) เล่าให้ฟังว่า อยากให้คนไทยได้ลิ้มลองเครปต้นตำรับ สไตล์ฝรั่งเศสแท้ ซึ่งเครปเป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากแคว้นเบรอตอญ (Bretagne) ของประเทศฝรั่งเศส ตามวัฒนธรรมการกินของชาวฝรั่งเศสจะนิยมรับประทานเครปเป็นอาหารมื้อหลักเหมือนคนไทยรับประทานข้าว โดยการนำเครปมาทำเป็นทั้งเมนูเครปคาว และเครปหวาน  เมนูดั้งเดิมที่เป็นเอกลักษณ์คือเครปที่มีส่วนผสมจากแป้งบัควีท 

สำหรับร้าน La Creperie (ลา เครปเพอรี)  นี้ใครได้เข้าเยี่ยมเยียนจะรู้สึกได้ถึงบรรยากาศร่มรื่น เพราะมีต้นไม้โอบล้อมให้ความสดชื่น เรียกว่าใกล้ชิดธรรมชาติมากทีเดียว ซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากสวนในฝรั่งเศสเช่นกัน ร้านตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 เป็นบ้านไม้ชั้นเดียวสีขาว เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 10.00 – 21.30 น. โทร.02-662-6499