Amazing Green Fest ชวนกินดี ผ่านเมนูอาหารยั่งยืน พร้อมสัมผัสมนต์เสน่ห์ของเมนูตามฤดูกาล เอกลักษณ์ประจำท้องถิ่น

 

Amazing Green Fest 2024 เทศกาลที่ชวนทุกคนมาเที่ยวดี กินดี ช้อปของดี โดยเป็นครั้งแรกของงานท่องเที่ยวที่รวบรวมร้านอาหารชื่อดังจากทั่วประเทศ

ด้วยแนวคิดการรังสรรค์อาหารยั่งยืน ผ่านวัตถุดิบท้องถิ่นตามฤดูกาล โดยนำมาเป็นส่วนผสมหลัก ที่ทำให้อาหารแต่ละมื้อมีมนต์เสน่ห์ที่แตกต่างกันไปตามแต่ละฤดูกาล

 


 

       ชวนทุกคนมารู้จักอาหารยั่งยืน ผ่านเมนูพิเศษที่บรรดาร้านต่าง ๆ รังสรรค์ขึ้นสำหรับฤดูฝนโดยเฉพาะ เพื่อช่วยสร้างภูมิคุ้มกัน รักษาสมดุลและสร้างความอบอุ่นให้กับร่างกาย เตรียมพร้อมรับมือในช่วงหน้าฝนที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ลดปัญหาการเจ็บป่วยที่อาจจะเกิดขึ้น และเป็นการทดลองอาหารใหม่ๆ ของแต่ละท้องถิ่น ในราคาเพียงไม่เกิน 100 บาทต่อเมนู โดยคัดสรรร้านอาหารสุดพิเศษทั่วไทย ที่อยากชวนทุกคนไปลิ้มรสชาติ ทั้งคาวหวานที่มีคุณค่าต่อใจคนกิน ชุมชน และโลกใบนี้ไปพร้อมกัน 

 


 

 


 

            ร้าน “ซาหมวย & ซันส์” ดื่มด่ำจิตวิญญาณอีสานผ่านเมนูสุดครีเอท

            ซาหมวย & ซันส์ เป็นร้านอาหารในจังหวัดอุดรธานี ที่เกิดขึ้นจากแรงบันดาลใจและความหลงใหลในอาหารอีสาน สู่แนวคิดการนำวัตถุดิบตามฤดูกาลในท้องถิ่นมาประยุกต์ให้เกิดเป็นเมนูใหม่ ๆ เพื่อสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมและความเป็นอยู่ของคนอีสาน ควบคู่ไปกับการออกแบบเมนูอาหารโดยคำนึงถึงคุณค่าทางโภชนาการ และดึงสรรพคุณในวัตถุดิบแต่ละชนิดมาใช้เป็นยาในการรักษาสมดุลของร่างกาย

 


 

 


 

            ร้าน “ไสใส” เติมความหวานให้ชีวิตด้วยวัตถุดิบจากท้องถิ่น

            ไสใส ร้านขนมหวานในกรุงเทพฯ ที่อยากส่งต่อคุณค่าของวัตถุดิบให้เข้าถึงไลฟ์สไตล์ของผู้คน โดยเริ่มต้นจากการทำแบรนด์ข้าว Hatch ที่อยากให้คนรู้จักข้าวสายพันธุ์ท้องถิ่นมากขึ้น ก่อนจะต่อยอดเป็นร้านไสใสที่มีแนวคิดในการนำวัตถุดิบท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นเมนูขนมหวานต่าง ๆ ที่เราคุ้นเคยอย่าง น้ำแข็งไสและเบเกอรี่ โดยแต่ละเมนูจะชูความเป็นธรรมชาติของวัตถุดิบ ไม่ว่าจะเป็น การนำพันธุ์ข้าวท้องถิ่นมาทำแพนเค้ก วาฟเฟิล และเค้ก หรือแม้ความหวานของขนมที่ใช้น้ำผึ้งโพรง ดอกไม้ป่า น้ำตาลดอกจาก และน้ำตาลดอกเหนา 

 


 

            “ปลา-ดิษฐ์” ส่งต่อวิถีประมงไทย ด้วยวัตถุดิบจากประมงเรือเล็ก

            ร้านปลาดิษฐ์ ตั้งอยู่ในตำบลโป่ง อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี เป็นร้านอาหารที่สืบสานวิถีชาวประมงและถ่ายทอดจิตวิญญาณของท้องทะเลผ่านเมนูอาหารรสเด็ด เลือกใช้แต่วัตถุดิบสดใหม่จากประมงเรือเล็กตามฤดูกาล และปรุงรสจากเทคนิคที่ได้รับการสืบทอดจากครอบครัว โดยชูรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของวัตถุดิบแต่ละอย่าง เพื่อให้ได้รสชาติและคุณภาพที่ดีที่สุดในแต่ละฤดูกาล

 


 

            “แสงทอง เทอเรส” เสิร์ฟความอร่อยแบบนานาชาติ พร้อมวิวทุ่งนา

            ร้านอาหารบรรยากาศดีตั้งอยู่ในแสงทองรีสอร์ท รายล้อมไปด้วยทุ่งนาเขียวขจีของอำเภอเชียงกลาง จังหวัดน่าน ตกแต่งร้านด้วยสไตล์ธรรมชาติชวนผ่อนคลาย มีอาหารให้เลือกหลากหลาย ทั้งอาหารไทยพื้นเมืองและอาหารอิตาเลียน โดยทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่จากฟาร์มปลอดสารพิษของรีสอร์ท และปรุงอาหารจากผักพื้นบ้านตามฤดูกาล เหมาะสำหรับการมานั่งพักผ่อนจิบกาแฟ หรือปล่อยใจเอนกายไปกับอาหารอร่อย ๆ พร้อมชมวิวธรรมชาติที่สวยงาม

 


 

 


 

            “จี่เกีย” ร้านอิซากายะลูกครึ่งญี่ปุ่น-อีสาน

            จี่เกีย ร้านอิซากายะเสียบไม้ย่างเกลือในมหาสารคาม ที่เชื่อมโยงรสชาติอาหารญี่ปุ่นและอีสานอย่างกลมกล่อม ด้วยวิธีการปรุงอาหารที่เน้นรสชาติจากวัตถุดิบท้องถิ่นผสมผสานกับความสร้างสรรค์ เพื่อถ่ายทอดเรื่องราวและรสชาติความเป็นอีสาน ผ่านเมนูสุดครีเอทและสไตล์การบริการที่เป็นกันเองแบบคนอีสานบ้านเฮา

            ร้านอาหารทั้ง 5 นี้ เป็นเพียงส่วนหนึ่งของความน่าสนใจอีกมากมายที่รอให้คุณไปค้นพบที่งาน Amazing Green Fest 2024 พร้อมเปิดเส้นทางท่องเที่ยวยั่งยืนแบบใหม่ให้คุณได้กิน เที่ยว และช้อปแบบวิถีใหม่ใส่ใจโลก เปลี่ยนทุกมื้อให้มีความหมาย สร้างทุกจานในมีคุณค่ากว่าที่เคย

           สำหรับผู้ที่สนใจอยากร่วมลิ้มลองอาหารจากวัตถุดิบคุณภาพดี ปรุงโดยเชฟที่มีแนวคิดดี ๆ เพื่อส่งต่อความยั่งยืนจากร้านเด็ด ๆ ทั่วไทย สามารถมาเจอกันได้ที่งาน Amazing Green Fest 2024 และงาน The Hotelier 2024 วันที่ 15-18 สิงหาคม 2567 ณ พารากอน ฮอลล์ สยามพารากอน ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Website :www.readthecloud.co/activity/amazing-green-fest-2024 และเฟสบุ๊กFacebook : https://www.facebook.com/AmazingGreenFest

 

 

 

More
แนะนำโปรเด็ดกับเมนูเซ็ตพรีเมียมสุดคุ้ม “CHEFF THANOM” ที่ศูนย์การค้าแพลทินัม
ยกมาให้ทั้งทะเลกับบุฟเฟ่ต์ซีฟู้ดสดใหม่สุดพรีเมียมจากท้องทะเลไทย ณ ห้องอาหารเวนติซี โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
CEA ปักหมุดกลางกรุงฯ เปิดพื้นที่ TCDC กรุงเทพฯ ณ อาคารไปรษณีย์กลาง บางรัก ให้บริการ 13 พื้นที่ 4 รูปแบบ
สายบิวตี้ต้องรู้! ส่องเทรนด์ความงามล่าสุด จากงาน “COSMAX INNOVATION DAY 2024” ส่งตรงเทรนด์ฮอตจากเกาหลี ที่จะทำให้ธุรกิจ...
เปิดเบื้องหลังการประกวด Thai Specialty Coffee Awards 2024 กับความท้าทายในการตัดสินของคณะกรรมการ และการปรับตัวของเกษตรกร
Others
‘โจอี้ บอย’ เดินหน้าลุยธุรกิจใหม่ เปิดตัวแว่นตากันแดดแนวสตรีทสุดเท่
ZEN NEW YEAR SHARING SET” ที่ร้านอาหารญี่ปุ่นเซ็น
เซรั่มกันแดดรุ่นสปอร์ต จาก  MizuMi
สุขภาพดี ฟิตแอนด์เฟิร์มไปพร้อมกัน ณ LIFESTYLES ON 26 โรงแรมเซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลเวิลด์
อร่อยถูกปากคนชอบอาหารไทยพื้นบ้าน ที่ร้านสไตล์วินเทจ “ครัวเก่าเก็บ”
Latest
ANESSA แบรนด์กันแดดอันดับ 1 ในเอเชีย* จัดงาน No.1 Suncare in Asia & Suncare Expert ตอกย้ำการเป็นแบรนด์กันแดดชั้นนำ สำหรั...
ไตรภาคีผนึกพันธมิตร รณรงค์ ‘I’m Taking Control of My Birth Control’ หยุดท้องไม่พร้อมทั่วไทย
ปฏิวัติวงการเสื้อยืดแบบ Customize รายแรกในไทย กับการเปิดตัว ‘คราฟตี้ คอตต้อน’ คอมมูนิตี้ที่สร้างมูลค่าให้ทุกไอเดียของครี...
“BLKGEM” (แบล็คเจ็ม) สถาบันศิลปะบันเทิง ในเครือ GMM MUSIC เปิดตัวแบรนด์แฟชั่น BLKGEM APPAREL เอาใจสายสตรีทสุดเทรนดี้
มิว - ศุภศิษฏ์ และ ตุลย์ - ภากร ชมแฟชั่นโชว์ คอลเล็กชั่นฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อน 2025 กับแบรนด์ TOD’S ที่มิลาน ประเทศอิตาลี

 

 

Top Hits
Za DEEP HYDRATION ผิวเปล่งปลั่งอิ่มน้ำมีประกาย สวยตั้งแต่วินาทีนี้
“พีพี กฤษฏ์” ขึ้นแท่นพรีเซนเตอร์นมพิสทาชิโอแบรนด์ ซันคิสท์ แบรนด์ระดับโลก พร้อมร่วม ครีเอทเมนูสุดพิเศษด้วยนมพิสทาชิโอที่...
มัดรวมภาพประทับใจจากงาน เนสกาแฟ โกลด์ เครมมา คอลแลปส์ แจ็คสัน หวัง เนรมิต “เดอะ ไฟน์เนส แมนชั่น”
ลดอาการปวดเมื่อยด้วย “ท่านอนที่ถูกวิธี”
Bruce Jenner ตัดสินใจเป็นผู้หญิงในวัย 65 ปี
10 อันดับอาหารคอเลสเตอรอลสูง
“เก้า - สุภัสสรา” ชวนช้อปสนุกสุดฟิน กับบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน สิทธิพิเศษเหนือระดับ ครอบคลุมทุกไลฟ์สไตล์ ที่ศูนย์กา...