category: Lifestyle
tag: ร้านอาหาร OCKEN  คุณเต้-วรัตต์ วิจิตรวาทการ  ROOTS คาเฟ่

แนะนำ 2 ร้านน่านั่ง OCKEN ร้านอาหารบรรยากาศสบาย และ ROOTS คาเฟ่แสนอบอุ่นที่มากกว่ากาแฟ..

           พักผ่อนหย่อนใจสุดรื่นรมย์ที่เต็มไปด้วยพื้นที่สีเขียว พร้อมอาหาร และเครื่องดื่มแสนโอชะที่สามารถชาร์ตพลังเติมความสุขหลังจากการทำงานที่เคร่งเครียดตลอดทั้งวัน ในย่านธุรกิจใจกลางกรุงอย่างสาทร ที่รายล้อมไปด้วยตึกสูงตระหง่านแลนมาร์คอันโดดเด่นของประเทศ คงจะมีน้อยคนที่รู้ว่า ณ อาคารภิรัชทาวเวอร์ แอท สาทร ออฟฟิศแคมปัสแห่งใหม่ ดีไซน์ร่วมสมัยเป็นเอกลักษณ์ โอเอซิสแห่งเดียวในป่าคอนกรีตบนถนนสาทร มีร้านอาหารและคาเฟ่ชั้นเลิศซ่อนอยู่

        ROOTS ร้านที่หลายคนอาจเคยคุ้นหู นิยามของสวรรค์คอกาแฟที่แท้จริง ภายในร้านคาเฟ่ตกแต่งด้วยโทนสีธรรมชาติและอบอุ่น เครื่องดื่มทุกแก้วที่นี่ล้วนมาจากความหลงใหลและความใส่ใจของเจ้าของร้าน คุณเต้-วรัตต์ วิจิตรวาทการ อดีตแชมป์บาริสตาประเทศไทย ตัวแทนไปแข่งขันบาริสต้าโลก World Barista Championship 2014 ที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเมล็ดกาแฟตลอดจนขั้นตอนการคั่ว ให้อบอวลไปด้วยอโรม่าอันหอมกรุ่น พร้อมนำมาบดชงให้ทุกคนที่แวะเวียนมาได้เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มถ้วยพิเศษ

      จากอดีตโรงคั่วกาแฟอิสระ สู่ร้านกาแฟที่มุ่งมั่นที่จะสร้างความเปลี่ยนแปลง ภายใต้แนวคิด Cup-to-farm Ethos ร้าน ROOTS ลงทุนทรัพยากรโดยมีเป้าหมายสูงสุด คือ การยกระดับคุณภาพชีวิตให้กับผู้คนที่เกี่ยวข้องในการผลิตกาแฟทุกๆแก้ว โดยความคิดว่ากาแฟที่จะสามารถสร้างรอยยิ้ม และความอบอุ่นให้ทุกคนได้ จะต้องมาจากทีมงานที่มีความสุข และพร้อมมอบรอยยิ้ม และพลังบวกต่อไป 

ร้านอาหาร OCKEN 

     นำประสบการณ์การเดินทางและได้ลิ้มรสสัมผัสอาหารในสถานที่ต่างๆ  ผสมผสานความรู้สึก เทคนิคเฉพาะ เพื่อสร้างสรรค์เมนูที่สมบูรณ์แบบเทียบเท่างานศิลปะชิ้นเอก ยกระดับด้วยวัตถุดิบเลิศรส ฉีกกรอบอาหารดั้งเดิม ไม่ยึดติดกับวัฒนธรรม แต่มุ่งมั่นมอบเมนูอาหารตะวันตกสไตล์โมเดิร์น ที่สามารถจุดประกายความสร้างสรรค์และชีวิตชีวาให้กับผู้ที่มาทานได้อย่างน่าประทับใจ

       เมนูในร้านอาหาร OCKEN รวบรวมอาหารเลิศรสตั้งแต่ สตาร์ทเตอร์ ตลอดจน ของหวาน โดยมีเมนูไฮไลท์ อย่าง Ocken Salad สลัดซิกเนเจอร์จากร้าน ที่รังสรรค์มาจาก ชีสบูราต้า กีวี่ โรสแมรี่ อัลมอนด์ วอเตอร์เครส และ สาลี่ รวมถึง Sathon Mess เมนูของหวานมีที่มาจากการผสมผสานวัตถุดิบที่หลากหลายแต่รสชาติเข้ากันได้อย่างลงตัว อย่างเค้กช็อกโกแลตเข้มข้นอุ่นๆ เค้กเนื้อสปันจ์ชาเขียว และไอศกรีมสตรอเบอรี่ ทั้งนี้เมนูอาหารต่างๆจะมีการสับเปลี่ยนไปให้สอดคล้องกับการคัดสรรวัตถุดิบตามฤดูกาล

           ร้านกินดื่มสุดรื่นรมย์ทั้งสองร้านตั้งอยู่ ณ อาคารภิรัชทาวเวอร์ แอท สาทร อาคารสำนักงานในคอนเซ็ปออฟฟิศแคมปัส โอเอซิสของคนทำงานที่มีพื้นที่สีเขียวส่วนกลางให้ได้สร้างคอมมูนิตี้ ในทำเลย่านสาทรที่เดินทางสะดวกสบาย พร้อมที่จอดรถภายในโครงการ ทั้งยังติดกับสถานีรถไฟฟ้าบีทีเอสสุรศักดิ์ สถานที่แห่งความสุขที่มอบความสมดุลให้กับชีวิตการทำงานพร้อมชาร์จพลังไม่ว่าก่อนเริ่มงานหรือหลังเลิกงานก็ตาม