|
Signor Sassi Bangkok ร้านอาหารอิตาเลียนสัญชาติอังกฤษที่แรกของไทย ที่ครองใจเซเลบริตี้ฮอลลีวูดและนักชิมทั่วโลก!
category: Lifestyle
tag: ซินยอร์ซาสซี่ signor sassi food italian
หลังจากที่ได้ข้ามน้ำข้ามทะเลนำความอร่อยเหนือระดับจากเกาะอังกฤษมาบริการให้ชาวไทยได้ลิ้มลองมานานกว่า 2 ปี ณ โรงแรมอนันตรา กรุงเทพฯสาทร
ล่าสุด ซินยอร์ ซาสซี่ กรุงเทพฯ (Signor SassiBangkok) ร้านอาหารอิตาเลียนระดับแฟรนไชน์จากกรุงลอนดอนที่ได้รับคำกล่าวขานถึงความอร่อยโดยเหล่าราชวงศ์ นักแสดงแถวหน้าระดับฮอลลีวูด เซเลบรี้ตี้ และนักชิมทั่วโลกมานานถึง 30ปีได้ฤกษ์เปิดความอร่อยอีกครั้งกับบรรยากาศใหม่ณ บริเวณชั้น Gของศูนย์การค้าสยามพารากอน แต่ยังคงความอร่อย จากต้นตำรับไม่มีเปลี่ยน 
ซินยอร์ ซาสซี่ ได้ชื่อว่าเป็นสุดยอดตำนาน เพราะเปิดบริการตั้งแต่ปี ค.ศ. 1984 ด้วยชื่อเสียงของความอร่อยจากหลากหลายเมนูที่คงรสชาติดั่งเดิมของอาหารอิตาเลียน ควบคู่ไปกับการบริการที่เป็นกันเองและในบรรยากาศที่อบอุ่น ทำให้ ซินยอร์ ซาสซี่ เป็นจุดนัดพบนักชิมจากทั่วทุกมุมโลกที่ต่างแวะเวียนกลับมาสัมผัสความอร่อยครั้งแล้วครั้งเล่า ไม่ว่าจะเป็น เหล่าบรรดาราชวงศ์จากประเทศต่าง ๆ นักการเมือง นักธุรกิจระดับแถวหน้า นักกีฬาระดับโลก นักแสดงและ นักร้องที่มีชื่อเสียงก้องโลก 
ภายใต้การบริหารจัดการของ San Carlo Restaurants Group หนึ่งในกลุ่มพัฒนาธุรกิจทางด้านร้านอาหารอิตาเลียนที่ประสบความสำเร็จมาที่สุดในประเทศอังกฤษ ซึ่งนอกเหนือจาก ซินยอร์ ซาสซี่ แล้ว ทางกลุ่มฯ ยังมีร้านอาหารอิตาเลียนอีก4แบรนด์ อาทิ San Carlo, FumoCichette และ Bottega โดยในแต่ละแบรนด์นั้นล้วนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างกันไป สำหรับประเทศไทยนั้น เป็นสาขาแรกในทวีปเอเชีย ซึ่งคาดว่าสาขากรุงเทพฯ ณ สยามพารากอนจะเป็นจุดศูนย์รวมของคนที่ชื่นชอบในอาหารอิตาเลียนที่คงรสชาติความอร่อยในสูตรต้นตำรับดั่งเดิม
วันนี้ทีมออนไลน์ของ Slimmingthai มาประเดิมความอร่อยตามต้นตำรับแบบอิตาเลี่ยน เป็นมื้อดินเนอร์ที่คุณจะนัดคนพิเศษเพื่อสร้างความประทับใจ รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน หลังจากเข้าที่ร้าน สัมผัสได้ถึงความโปร่งโล่งสบายตา เพราะถูกออกแบบตกแต่งในโทนสีที่อบอุ่น เรียบง่ายทันสยัม แต่มีเสน่ห์ที่ลงตัว ภายในร้านถูกจัดแบ่งที่นั่งออกเป็นสองโซนที่สามารถรองรับนักชิมได้กว่า 100ท่าน โดยชั้นลอยสามารถรองรับงานสังสรรค์ระหว่างเพื่อนฝูงได้มากถึง 20 ท่าน 
และด้วยคอนเซ็ปของ ‘OpenKitchen’ ที่ตั้งอยู่ตรงกลางร้านฯลูกค้าสามารถมองเห็นทุกขั้นตอนการจัดเตรียมอาหารจานโปรดของท่านได้อย่างใกล้ชิด ประเดิมจากแรกเป็นออเดิร์ฟสวยๆ ตามระเบียบ เมนู Burrata Piccante Sassi –V--ไข่ขาวเนื้อนุ่มทานกับมะเขือเผาที่นำไปอบหอมกรุ่นรสชาติออกเผ็ดนิดๆเพราะโรยด้วยพริกแดงและกระเทียม ทานแค่สองชิ้นกำลังอิ่มพอดี เมนูนี้น่าแชร์กันได้เพื่อไม่ให้อิ่มจนเกินไป 
และมาถึงอีกหนึ่งทีเด็ด เมนู Tagliolini con Grandchio e Zaffererano -S- หน้าตาจานนี้ชวนสตั๊น 
เพราะกระดองปูอลาสก้าที่มาพร้อมเส้นพาสต้าไข่สูตรพิเศษ ที่ได้ใจเรามาก เพราะความนุ่มหนึบกำลังดี ตัวเส้นมีลักษณ์บางเข้าเนื้อได้ดีกับน้ำซอส บวกกับรสชาติหวานจากเนื้อปูที่อัดแน่นดีแท้ ฟินระดับ10! 
เครื่องเริ่มติดแล้ว เมนูสุดท้ายมาพร้อมหน้าตาที่ยั่วยวนคนรักเนื้อเป็นพิเศษกับเมนู Tagliata di Filetto di Manzo เมนคอร์สที่ต้องกดไลค์ 
ด้วยความกลมกล่อมของสเต๊กเนื้อที่แร่ออกมาได้กำลังดีพอคำ ความหอมของน้ำราดตัดด้วยบรั่นดีและซอส Balsamic ช่วยชูโรงของความเป็นเลิศของสเต๊กได้ดี 
ปิดท้ายด้วยของหวาน มาแบบเหนือเฆม หรูหรา เชื่อว่าเมนูของหวานนี้สาวๆ น่าจะต้องเซลฟี่คู่แน่นอนคือ Daddy’s Toast ร้านใช้ความฟู่ฟ่องของสายไหมสีขาวดุจปุยเฆมมาเป็นกิมมิ่ง ปกคลุมขนมปังโทสต์ไว้ ถ้าอยากอร่อยก็ต้องค้นหากันหน่อย ท๊อปปิ้งด้วยไอศกรีมดาร์คช็อคโกแลตที่หวานขมแบบ Bitter Sweet 
เราตบท้ายด้วยดริ๊งค์ผลไม้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ ทั้งหมดที่ชิมมา บอกเลยว่าใช่และตอบโจทย์ผู้รักชื่นชอบอาหารอิตาเลียนสัญชาติอังกฤษ 
เพราะความแตกต่างในรายละเอียดนี่แหละถึงได้รับการการันตีจากนักชิมทั่วโลก เพื่อคงมาตราฐานและรสชาติความอร่อยเดียวกันกับสาขาต้นแบบในกรุงลอนดอน ซินยอร์ ซาสซี่ ได้ให้ความสำคัญในวัสถุดิบและเครื่องปรุงที่นำมาใช้ในทุกเมนู โดยกว่า 90%ของส่วนผสมหลักได้ถูกนำเข้าจากต่างประเทศ
ซินยอร์ ซาสซี่กรุงเทพฯ@สยามพารากอนเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง22.00น. โทร (02) 610-9891 / www.facebook.com/signorsassibkk
| 
